阿發西式小館 Alpha Restaurant

猶如客家眷村般質璞慢活的處世態度，阿發西式小館表現出另一面西方地中海國家的田野小鎮農家式般溫馨居家氛圍，伴隨著歐風鄉村民俗音樂與擅用當地小農不同節氣所種壤各式脆嫩蔬菜所烹調出一道道另人感受歸鄉異國的家常菜餚，菜色純璞中又帶有層層新意、用料大方實在又不失小巧溫馨，將西式料理融合著當季本地食材又帶點客家元素的展現手法，期望能為苗栗帶來不同的新意與刺激