巴登咖啡

張萊恩先生幼時遊戲於父親辛勤耕稼的咖啡園中，在如同黃金般閃耀的美好童年回憶裡，那些結實飽滿於枝頭的咖啡豆也如紅寶石般令他過目難忘。隨著太平洋戰爭的結束，臺灣重新回歸國?

一顆小小的咖啡豆，在細心與愛心的照顧之下，也可以變成一座美麗的咖啡園，成就了令人流連忘返的咖啡館，巴登咖啡的傳奇故事就是這樣開始的。

　1984年，巴登咖啡專賣店成立於雲林縣古坑荷苞山，當所有人都不曉得臺灣咖啡的存在價值時，在荷苞山長大的巴登咖啡創始人－張萊恩先生，因難忘兒時記憶裡父親用汗水耕耘的滿園結實飽滿，一顆顆如紅寶石般的咖啡，決心再現父親時代咖啡山的盛名，於是在荷苞山開闢了一座咖啡莊園，一點一滴地累積經驗，栽培出人人無不豎起拇指稱讚的好咖啡。

　大地猶如萬物的母親，孕育著所有一切，也孕育出我們。身處在荷苞山地母廟旁的巴登咖啡總店，從未忘記大地的這份恩澤，抱持著對這片土地的感激，五年多前，開始將曾經用農藥傷害的土地與作物把它集合起來，使用高成本的自然農法及有幾栽培，於是柳丁莊園的無毒柳丁，及體驗農園中的無毒蔬果，都成為巴登咖啡貴客的美食，這也是我們對所有顧客最大回饋，讓大家擁有最健康安全的食材。

　巴登大莊園－就是在這樣的理念下慢慢成形，安全、健康、自然、無毒是我們永遠追求的目標，讓這片土地永續留存，如果您想來體驗我們的用心，歡迎來這裡看看與感受。