葳格雙語學校-北屯校區高中部

本校招生共分為四科，分別為【普通科】【餐飲科】【觀光科】【應外科】

各科主要學習內容與未來進路為:

【普通科】

學習內容:
1. 多元適性的教學活動，落實基本學力養成
2. 校本課程融入品格教育、全人教育及服務理念等。
3. 特色課程：雙語教育、自然關懷活動課程。

未來進路:
※ 輔導學生生涯規畫，提供個別化建議。
※ 輔導進入理想大學院校就讀。
※ 三年後與哈佛、常春藤、復旦大學、北京大學、廈門大學等名
校順利接軌。

【餐飲科】

學習內容:
1. 專業課程：餐旅概論、飲料與調酒、餐旅英語會話、廚藝概
論、餐飲日文、餐飲法文、食物學、餐飲安全衛生等。
2. 專業實習：台菜烹調、法式料理、臺灣小吃、國際烹調、宴席
菜餚製作、宴會點心製作、拉糖工藝、巧克力工藝、中式點
心、進階中餐、西餐、烘焙等。
3. 證照輔導：中餐丙級、中餐乙級、烘焙丙級、烘焙乙級、餐服
丙級、飲料調製丙級、西餐丙級等。
4. 與業界知名公司合作，並定期辦理講座或參訪活動。

未來進路:
升學
※ 國內：報考各大專院系之餐飲管理或觀光科系深造。
※ 國外：至瑞士、日本、美國、中國觀光餐旅專門學校
※ 及一般大學相關科系就讀。

就業
※ 餐飲業：餐飲服務人員、廚房人員、飲調人員。
※ 輔導進入本體系之餐飲業。
※ 自行創業。

【觀光科】

學習內容:

1. 專業課程：餐旅概論、飲料與調酒、餐旅英語會話、觀光學
概要等。
2. 專業實習： 解說與導覽、客房實務、餐旅日文與會話、領團
實務、日本文化、遊程設計等。
3. 證照輔導：飲料調製丙級、餐服丙級、英、日文檢定考試等。
4. 與業界知名公司合作，並定期辦理講座或參訪活動。

未來進路:

升學
※ 國內：報考各大專院系之餐飲管理或觀光科系深造。
※ 國外：至瑞士、日本、美國觀光餐旅專門學校及一般
大學相關科系就讀。

就業
※ 政府觀光行政部門基層業務人員、觀光遊樂事業服務人員。
※ 旅行業領隊、導遊、票務人員。
※ 旅館業櫃檯接待、出納、總機、訂房及房務人員。
※ 餐飲業或民宿服務人員、飲調人員。
※ 航空業空服員或地勤人員。婚禮顧問公司企劃人員。

【應外科】

學習內容:
1. 專業課程：英語聽講練習、英文閱讀與習作、商業概論、英
文文法與句型、電腦軟體應用、美國文化與生活等。
2. 專業實習：餐飲英語會話、中 英翻譯練習、生活英語會
話、英美文學選讀、英文戲劇與電影等。
3. 證照輔導：全民英檢初級(初試及複試)、商教會英檢 4級、
電腦軟體應用丙級等。

未來進路:

升學
※ 本科學生可以升入大學、四技或二專相關外文科系。
※ 本科學生可以跨考四技或二專相關商業科系。
※ 輔導本科學生進入國外相關科系就讀。

就業
※ 服務於外商公司。文書資料處理人員。公關人員。
※ 觀光飯店櫃台人員。翻譯人員。空服人員。
※ 英語補習班助理。移民留學中心。