格格鹹蛋糕

14年前在彰化市只有麵包店時，老闆在民生市場創立了目前彰化市內著名的鹹蛋糕專賣店，這裡的鹹蛋糕，不同於其他店家用烤爐烘烤方式，堅持使用蒸爐手工來製作鹹蛋糕，每一口都能吃到香噴噴的滷肉和口感綿密蛋糕，連只吃西式糕點的小朋友也一吃就上癮，雖然近2年彰化市區內興起所謂的現烤蛋糕一家接一家的開幕，但仍然能夠擁有固定的忠實客群，每天現做不含防腐劑少油低糖的自然健康風格就是秘訣。

打開蒸爐，滿滿的香味，隨著水蒸氣瀰漫，香噴噴的鹹蛋糕內餡，是用新鮮的溫體豬肉，按照九分瘦的一分肥的健康比例，鋪在師傅精心絞打的麵糊上，經過慢火蒸熟後，就是道令人垂涎欲滴的鹹蛋糕美食。

老闆堅持每一個蛋糕都是要當做給家人吃的，不能偷工減料，從這裡出去的蛋糕口味很紮實，店內產品還有抹茶紅豆蛋糕、巧克力蛋糕、起士蛋糕、傳統圓蛋糕，美味指數可說是百分之百，尤其是海綿圓蛋糕每當廟會慶典時都會是婆婆媽媽的敬神首選。

很多顧客買過都說比其他縣市的鹹蛋糕還好吃喔!
價格便宜又不用大老遠到外地去買~歡迎大家一起來品嘗!
(因每日現做~假日可以先來電預留~還有外送路口與宅配服務喔!)