卡特花生 (卡特農特產店)

Q：什麼都假的時代裡，有哪些食品業者是你所相信的？有哪些食品業者是有為你著想的?
Ans：我相信花蓮的卡特花生是能被相信的！為什麼呢？讓我來告訴你吧！
他秉持著做給家人吃的態度，花生皆是自己栽種，不過度使用農藥(結果變成當地人都說「長滿草的花生田就是卡特的」)，對原料嚴格把關經過多道挑選工作，堅持傳統手工製作，只為了提供最好的，他賣的會很貴吧?答案是一點也不，而且還會不定期的舉辦活動，想了解更多嗎？讓我繼續說下去吧！
卡特這個名字讓你聯想到的是什麼？美國總統？還是？沒錯他的名字就是因為想到這個家裡種花生的美國總統，而這麼取的。以名人命名之後的發展會是如何呢？我就繼續說下去囉！
①在種花生方面，從原本的只種花生到現在有做加工，算一算已經快30年頭了，這期間採收的方式從人工轉為機器，從沒小孩到現在小孩都已經到適婚年齡了，唯一沒變的是長滿草的花生田…不是啦！是他堅持不過度使用農藥，想要避免農藥的殘留也想要對土地友善一點，即使收成會因此減少也不在意。
②在加工方面，堅持手工製作，嚴格控管利用的單純原料，到現在全部產品所使用到的原料除了花生以外不超過5項，而花生更是經過多次的挑選才使用，他為了讓製作出的成品更穩定且好吃，經過許多年的嘗試，倒掉上千鍋的糖漿不計其數的花生，才做出現在的產品。
現在的他究竟發展的如何呢？答案是過去花太多的金錢與時間去研發，使得店面長的有點不像店面常常有人問：「這裡有賣花生嗎？」也因為對於產品的不滿意，減少對產品的推廣。現在的他對於產品還算滿意，決定開始推廣，這個粉絲專頁便是他的第一步，希望大家可以多多支持！