大湖烤蛋明德水庫分舖

大湖烤蛋是用特選雞蛋加上20幾種中藥和大湖草莓酒處理過，再用小火烤上數小時，經過六道手續及四天才完成。用草莓酒及中藥處理過的雞蛋，在石頭上炭烤數小時後，完全無酒味只剩草莓酒香/淡淡的中藥味/淡淡的炭烤味。蛋黃像糖心蛋，蛋白QQ有彈性，真是完美的結合。吃過保證還想再吃。