瑞芳一甲子老店 保雲芋圓

民國27年 蔡林保雲嫁至瑞芳 隨婆家經營雜貨店 因家中人口漸多 便在門口擺起涼水攤供過路人解渴 慢慢變化成攤位賣起剉冰跟菜頭滷(甜不辣) 於民國35年 研發出芋圓 為創始人 後來因為瑞芳後站的沒落跟商圈的轉移 導致大部份的商家往前站發展 民國88年因房子老舊重建 歇業5年 於民國93年重新營業 吸引以前的主顧及大量的遊客而至