2007年一位失意的遊子,從中國返台,他帶回來的是這些年在中國他走遍大江南北 嚐遍天下美食的好味蕾,特別令他難忘懷的是那色澤紅亮滋潤、辣味濃郁的四川麻辣火鍋,尋覓了許久卻怎麼也找不到那地道滋味,憑著自己對於美食的熱愛及好友們的鼎力相助在一次又一次的聚餐中碰撞出那多年前讓他難以忘懷的正宗川味麻辣鍋。
2008年從新北市出發 開創五家排隊美食
2013年在台北市成立辛殿麻辣鍋松江店
2014年在台北市成立辛殿麻辣鍋信義店
「地道食材,手作拌炒 嚼妙滋味,完美呈現」
不只你吃到飽,要你吃的好!
辛殿麻辣火鍋 所要呈現給客人的不只是味覺的享受而是五感交織的華麗饗宴,從裝潢到食材皆處處用心。