四重溪新興山藥餐廳

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四重溪新興山藥山溪產餐廳，歷史老店(日據.光復初期原為茶室)，野生鱸鰻、過山蝦、軟骨溪哥魚、野生山藥,山產、野菜是光復後主打佳餚，古早傳統風味，料理新鮮、價格公道，有良好的評價，是四重溪優質平價餐廳。

山藥均採用當地之野生山藥.久燉不爛.Q彈口感.其燉鍋湯物料理.鮮甜甘美。
溪哥魚 乃捕自四重溪乾淨溪流.加以酥炸.整尾入口香味四溢.無刺感.
烏魚一夜干 遵循ㄚ嬤古早味風乾製法.只在冬季才推出..保留其鮮嫩口味.
過山蝦 乃當地之著名水產.補穫不易.風味不同.只簡單料理.吃出其鮮甜.彈嫩口感,
蛋黃蝦 四重溪溪蝦加上溫泉紅仁鴨蛋黃.香味四溢.唇齒留香.超推薦的.
羊奶頭雞湯 湯頭甘津潤口；並有羊奶頭樹根(又稱台灣天仙果)提味，讓人流連忘返 、唇齒留香。 嚴選食材 – 採用在地放山雞，兼顧健康美味與安全。
另搭配當地產之 溫泉絲瓜.山竹筍.雨來菇.等等溫泉蔬果..泡完溫泉品嘗溫泉風味餐.更添加幸福感喔 。