瑪咭廚房

創立於2007年的秋天..........
瑪咭是由英文翻譯而來，也是由從事餐飲業多年且各自在不同專業領域上的好友所結合，共事多年且在心中對餐飲業都有個共同憧憬，想打造一間屬於你我的’’廚房’’來服務大眾.......爲了一圓和追求這個夢，於是集資創業並選在大新竹市，開立了這一家瑪咭(machi).......
喜愛品嚐美食的我們，用心蒐集並引進了中式料理、泰式酸辣、港式煲仔、等道地的亞洲美食，在經由我們研發改良來調配出最適合國人的口感而又不失原味來料理美食，讓想嚐遍美食的您多了一個落腳之處。
多元、多國、多樣化的精緻美食，加上用心、誠心、真心的料理每一道佳餚，使得食材展現出包羅萬象的變化，平價式的消費、舒適優雅的環境，不管是家庭公司聚餐、同學聚會，亦或是三五好友的吃飯小聚，都能讓您享用到不同國度的美食，滿足您的口腹之慾。
我們希望來Machi用餐的客人都可以感受到，在這擁擠吵雜的市區中，有著一個環境舒適和美食佳餚『像家一樣』的地方，用餐將不再只是一個單純的商業行為，更希望期待能與您產生互動，這才是我們所樂見的……
瑪咭廚房 所有同仁 敬上