其諾瓦義麵屋

取名自義大利北部的港口城市
也是義大利最大的港口
市中心位於費拉里廣場
周圍坐落著卡洛•費利切劇院和公爵府
為青醬的發源地。
故其諾瓦就是青醬口味

<<< Genova 的堅持 >>>
羅東地區唯一不惜成本堅持選用
Barilla（五星級飯店指定）
100%粗粒杜蘭小麥粉製作
透過細緻烹調的方式，麵條不泡水
就像會呼吸一樣，完全吸收醬汁的美味
又同時呈現相當Q彈的口感

其諾瓦的招牌「青醬口味」
材料為九層塔、大蒜、乳酪、鹽、堅果類
更選用優質Olitalia橄欖油，
在主廚精心的料理下
勾勒出一道道獨特難忘的美味