銀座日式料理

台南銀座日式料理餐廳
為了提供貴賓們更多元化的用餐環境
銀座崇善店裝潢以雙人座、吧台及大小優雅包廂
格局大方、格調雅緻

十分適合大型宴席、會議簡報、聚餐小酌
料理更是承襲日本的「不時不食」的哲學
只嚴選當季新鮮食材，搭配專業的廚藝
從肥美的生魚片、鮮甜的白蝦
到佐餐的紫蘇、赤蓼乃至薑片與鮮海藻
無不展現銀座追求健康、自然、品味、創新、獨特的美食理念！

另外更有免費展示的文學展覽，讓美學融入生活
適合朋友聚餐，洽談公事，家庭聚會等
而料理手法加入義式、法式、日式的精美風格
強調擺盤、醬汁
食材更是著重於健康料理，色、香、味美俱全卻又不失清爽口感