客家八音美食創意館

客家文化料理創新做法，具有客家傳統文化、健康取向、體內環保、養身概念 。
我們研發製作的每項創意精緻美味菜餚，都是創辦人與主廚細心挑選，採用最高級的香料與特製風味醬料，並以照顧在地農民的生計為主，皆取用客家美濃當地農民所種植的最天然、有機、養生之食材為料理元素，精心調理鑽研出獨特口味，堅持低油、低鹽、不用味精以健康為取向的客家料理，延續傳統精髓並融合創新、設計而成。