台中黃記鵝肉冬粉

傳統，就是好滋味

數十年不改初衷就叫堅持
而越是簡單的事，越不容易持續做到好
兄弟倆謹記著老爸爸交代的
客人的嘴是最嚴厲的標準
好味道之所以可以一代傳一代
是要秉持著對料理的堅持與熱情
黃記鵝肉
30多年不改初衷堅持傳統烹調製程
從嚴選的鵝隻到周邊的食材
兄弟倆不敢馬虎或貪快
每個步驟與細節傳承著數十年前實實在在的程序
讓現在的我們還能在快捷的城市步驟中
享受到扎實傳承的好味道。